cubierta Pan, masas y mermeladas Recetas para hacer en casa y sin gluten

Pan, masas y mermeladas Recetas para hacer en casa y sin gluten

Por VV.AA.
Formato: Tapa dura
Editorial: LIBSA
ISBN: 9788466234733
Publicación: 01/2018
Idioma: Español
Número de páginas: 128
9.95 €

Disponible. Entrega en: 24-48 horas

Sinopsis

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.