Un chef y medio: receta de Guacamole

Por Pilar Lopez

Aprende a hacer guacamole con Pilar&Nico. Una receta deliciosa y fácil de realizar con unos ingredientes sencillos. Asequible para personas de cualquier edad. Comparte un rato agradable con tu familia y amigos. Prepara, cocina, prueba y comparte!!!!

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Plan de aprendizaje

En este curso Pilar&Nico nos enseñan a hacer Guacamole que, como su propio nombre indica, es una salsa (mole) mexicana, de origen azteca, preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento. Esta deliciosa salsa sirve para acompañar todo tipo de tacos o para tomar con totopos y, hoy en día, se usa en la cocina de todo el mundo, muy especialmente en Colombia y Estados Unidos.

Es una receta sencilla, nutritiva y fácil de realizar en familia: cocina, prueba y comparte!

Cualquier persona, adulto, joven o niño que desee conocer como cocinar la rica salsa Guacamole
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Pilar Lopez

Pilar se formó como chef en la prestigiosa Escuela de Cocina Cordon Bleu de Madrid. Desde entonces ha desarrollado su carrera profesional en el mundo del catering, creando su propia empresa Eatgirl Company. De la mano de su amiga y socia Paula Calderón, han prestado servicios de restauración en numerosos eventos, cuidando siempre una presentación exquisita, exclusiva y personalizada.

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